Cara Mudah Membuat Resep Ice Cream Stroberi Yogurt

Resep Ice Cream Stroberi Yogurt. Bosan dengan ice cream yang ada di toko? Cobalah membuat sendiri. Cara membuat resep es krim strawberry ini cukup mudah kok.

Bahan Ice Cream Stroberi:

• 225 gr stroberi segar, cuci bersih, cincang kasar
• 280 ml yoghurt, rendah lemak
• 2 sdm gelatin, larutkan
• 1 btr putih telur, kocok kaku
• 5 bks gula rendah kalori

Cara Membuat Ice Cream Stroberi Yogurt:

1. Blender stroberi dan yogurt  hingga halus. Tuang ke dalam wadah, tambahkan gelatin, aduk rata. Masukkan ke dalam freezer , diamkan hingga pinggirannya membeku.
2. Keluarkan dari freezer, lalu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Masukkan kembali ke dalam freezer. 
3. Ulangi point nomor 2
4. Setelah yoghurt lembut, tambahkan putih telur, aduk rata. Sambil mengangkat-angkat adonan dengan pengocok agar tetap ringan.
5. Tambahkan gula rendah kalori, aduk rata. Tuang es krim ke dalam wadah ceper dan masukkan kembali ke dalam freezer biarkan hingga membeku.
6. Keluarkan sepuluh menit sebelum disajikan, agar lebih lunak.