Resep Es Lilin Santan Kacang Hijau

Resep Es Lilin Santan Kacang Hijau Meski sudah tergilas oleh kehadiran ice cream, namun es lilin tetap ada hingga saat ini meski sudah jarang kita temui. Padahal untuk membuat es lilin, caranya cukup mudah.

Bahan-bahan Es Lilin Santan :

• 1 liter santan kelapa.
• 5-6 lembar daun pandan.
• 1 ons gula pasir.
• 3 liter air yang sudah matang
• ½ ons kacang hijau yang sudah direbus.

Bahan Pelengkap Es Lilin Santan :

• Beberapa buah kemasan plastik dengan bentuk lilin.
• Karet gelang untuk mengikat ujung kemasan secukupnya.

Cara Membuat Resep Es Lilin Santan:

1. Pertama, rebus air bersama gula hingga mendidih.
2. Kemudian tambahkan kacang hijau yang empuk yang sudah direbus sebelumnya.
3. Tambahkan juga daun pandan beserta santan kelapa.
4. Masak dengan menggunakan api kecil, lalu aduk hingga mendidih.
5. Kemudian angkat dan dinginkan.
6. Lalu masukkan bahan-bahan tadi kedalam kemasan plastik yang sudah disediakan.
7. Dan masukkan kemasan tersebut kedalam frezer.
8. Diamkan dalam frezer selama kurang lebih 6 jam (hingga membeku).
9. Dan es lilin siap disajikan.