Bahan puding:
- 500 ml air
- 1 bks jeli instant rasa stroberi
- 75 gr gula pasir
Bahan Kuah:
- 500 ml santan
- 50 ml susu kental manis
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 100 gr gula pasir
- Bahan Pelengkap Es:
- 200 gr manisan rumput laut warna hijau
- 50 gr biji teratai, rebus sampai empuk
- 6 bh buah markisa, ambil isinya
- 100 gr es serut
Cara Membuat Es Rumput Laut:
- Campur semua bahan puding, masak di atas api sedang sampai mendidih. Angkat, tuang ke dalam loyang persegi. Dinginkan, potong kotak.
- Campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Siapkan gelas saji, masukkan potongan puding, beri manisan rumput laut, biji teratai. Tuang kuah, sendokkan markisa dan es serut. Sajikan segera.
0 komentar :
Posting Komentar